Mets des feuilles de manioc ou Mboam Kpwem
Le Mbwam Pkem ou Mboam Kpwem « mets de feuilles de manioc » est un mets du terroir Ekang où le manioc est à la base de l’alimentation.
Catégorie Recette
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Recette de EFIRIG BENSIA ou purée de bananes par Madame Marie-Odile Ngah Essama
L’Efirig Bensia est une purée de plantain que l’on prépare avec des plantains très très mûrs afin de ne pas les jeter car jeter de la nourriture est presqu’un interdit en Afrique
Recette des beignets de manioc par Madame Marie-Odile NGAH ESSAMA
Les beignets de manioc sont un mets très prisé en Afrique, ils accompagnent les repas et beaucoup les prennent sous forme de petit-déjeuner.
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